País: Francia
Productor: L'Aoucataise Brasserie
Estilo: Blonde Ale
Servir en: pinta, vaso ancho
Puntuación (Junio -2013)
Ratio ratebeer: --/-- %
Puntuación ratebeer: -.--
Mi puntuación: 3/10
En una de las escapadas que hice por el sur de Francia, pasando el túnel de Bielsa, encontré un estuche con tres cervezas realizadas en la baresería L'Aoucataise, cerca del pueblo de Arreau.
Una vez en casa, y tras un cierto tiempo, me dispuse a probar una de las tres referencias que venía, su blonde. Nada más abrirla ya tuve el primer disgusto, carbonatada en exceso, salió como un volcán, poniéndolo todo perdido. ¡Empezamos mal!
Una vez logramos arreglar el desbarajuste, nos encontramos con una cerveza de color dorado, bastante clara, y con una gruesa capa de espuma nada agradable.
En nariz se presenta con tintes a una rubia belga, malta, levadura, esteres y un ligero afrutado donde podemos distinguir el característico sabor a platano.
En boca es mucho más insípida, sin apenas matices. Sabor ligero a cereal y levadura pero demasiado condicionado por el exceso de carbonatación, que no la hace disfrutar para nada.
No sé si será la mala conservación, pero verdaderamente me ha parecido un producto muy pobre. Espero que las otras dos estén en mejor estado y pueda cambiar mi opinión sobre la cervecera.
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