De Birras por el Mundo: Polonia #5

Cerveza: Piwo bez soku
Estilo: Pale Lager	Fabricante: Browar Staropolski
Apariencia:	Notas: Aroma ligero a malta y alcohol. Sabor con un punto extraño. Alcohol prominente y mal integrado, desbalanceada.
Aroma:
Sabor:
Etiqueta:
Nota final:	¿Repetimos? Cansa ya la primera vez

Cerveza: Bruderove
Estilo: American IPA	Fabricante: Browar Brodacz
Apariencia:	Notas: Color pajizo y buena capa de espuma. Aroma fresco con notas herbales. Sabor afrutado, con presencia de cítricos y un amargor medio con notas a hierba fresca. Cuerpo ligero (en el que se esconden perfectamente esos 6.5 %ABV)
Aroma:
Sabor:
Etiqueta:
Nota final:	¿Repetimos? Bajo el sol, a litros.

Cerveza: Bytów Ciemne
Estilo: Dunkel	Fabricante: Bytów Browar
Apariencia:	Notas: Poco aromática, sabores tostados con un final bastante lupulado. Cuerpo ligero. Pasable sin más
Aroma:
Sabor:
Etiqueta:
Nota final:	¿Repetimos? No.

Cerveza: Jabłonowo Piwo na Miodzie Gryczanym
Estilo: Especiada / herbal / Vegetal	Fabricante: Browar Jablonowo
Apariencia:	Notas: Aroma: miel. Sabor: miel. Textura: miel.
Aroma:
Sabor:
Etiqueta:
Nota final:	¿Repetimos? Sólo para abejas

Cerveza: Koreb Herbowe
Estilo: Especiada / herbal / Vegetal	Fabricante: Browar Koreb
Apariencia:	Notas: Horrible! Algún problema gordísimo de elaboración o la cosa más terrible del mundo!
Aroma:
Sabor:
Etiqueta:
Nota final:	¿Repetimos? Estamos locos?

De Birras por el Mundo: Polonia #4

Seguimos dándole cancha a las cervezas que pudimos probar en Polonia. Aquí va la cuarta entrega.

Cerveza: Piwo Benedyktyńskie
Estilo: Pilsner	Fabricante: Benedictinus Memes
Apariencia:	Notas: Rubia ligera, sin apenas matices y final aguado. Lo único destacable un final ligeramente lupulado que le da algo de sabor
Aroma:
Sabor:
Etiqueta:
Nota final:	¿Repetimos? No lo vale.

Cerveza: Grand Imperial Porter
Estilo: Baltic Porter	Fabricante: Browar Amber
Apariencia:	Notas: Cacao a mansalva, maltas tostadas y moca. Dulce y con un toque alcohólico muy bien ajustado. Riquísima, y todo por menos de 2 €.
Aroma:
Sabor:
Etiqueta:
Nota final:	¿Repetimos? Amor a primer trago!

Cerveza: Fortuna Komes Porter Baltycki
Estilo: Baltic Porter	Fabricante: Browar Foruna
Apariencia:	Notas: Maltas oscuras y ligero café en aroma. Sabor a maltas tosatadas, vainilla con un buen toque alcohólico pero bien integrado que deja un retrogusto como un buen licor. Para beber con calma y placer
Aroma:
Sabor:
Etiqueta:
Nota final:	¿Repetimos? Claro que sí!

Cerveza: Watra Marcowe
Estilo: Märzen	Fabricante: Watra
Apariencia:	Notas: Aroma demasiado ligero. Notas acarameladas y levadura con un final ligeramente amargo. Cuerpo ligero. Pobre en general
Aroma:
Sabor:
Etiqueta:
Nota final:	¿Repetimos? No, con todo lo que hay por allí...

Cerveza: Markowy Wilczy Szlak
Estilo: IPA	Fabricante: Browar Markowy
Apariencia:	Notas: Bastante aromática y con una base maltosa más que aceptable. Amargor suave y herbal. Rica. Sin sorpresas
Aroma:
Sabor:
Etiqueta:
Nota final:	¿Repetimos? Sí, nos gustó

De Birras por el Mundo: Polonia #3

A pesar de que últimamente me ha saltado la puntuación de muchas de las cervezas que he bebido, gracias a la excelente aplicación de Adrián, de Cerveza Rudimentaria, hemos salvaguardado la percepción que tuvimos en su día al probar otras muchas. He aquí la ficha de las cinco siguientes:

Cerveza: Fasberg Jasne Pelne
Estilo: Pale Lager	Fabricante: Van Pur S.A: (Para Biedronka)
Apariencia:	Notas: La lager de siempre, como todas las demás. Nada que destacar.
Aroma:
Sabor:
Etiqueta:
Nota final:	¿Repetimos? Es posible que no puedas escapar

Cerveza: Okocim Jasne Pelne
Estilo: Pale Lager	Fabricante: Okocim (Kalsberg Polska)
Apariencia:	Notas: Lager maltosa con un punto a caramelo y final algo amargo. No está mal para lo que uno podía esperar
Aroma:
Sabor:
Etiqueta:
Nota final:	¿Repetimos? Por lo menos sabe a algo.

Cerveza: Lech Premium
Estilo: Premium Lager	Fabricante: Poznan Brewery (Ashai)
Apariencia:	Notas: Algo más fina y suave, con un punto lupulado final de agradecer. Aunque tampoco hay que pasarse con lo de premium
Aroma:
Sabor:
Etiqueta:
Nota final:	¿Repetimos? Mejor que otras opciones similares.

Cerveza: Kingpin Diggler
Estilo: Baltic Porter	Fabricante: Browar Kingpin
Apariencia:	Notas: Maltas tosatadas, chocolate y un final amargo y resinoso. Durante un rato buscamos el café y las avellanas que se suponía teníamos que encontrar.
Aroma:
Sabor:
Etiqueta:
Nota final:	¿Repetimos? Porters a esos precios? Pues va a ser que sí

Foto cogida de este blog

Cerveza: Reden Cienne
Estilo: Dunkel/Tmavý	Fabricante: Minibrowar Reden
Apariencia:	Notas: Caña de barril en terracita polaca. Coor marrón oscuro y opaco. Sabor a maltas tostadas, café en su justa medida y final lupulado.
Aroma:
Sabor:
Etiqueta:
Nota final:	¿Repetimos? Sí, y con algo de picar aún mejor!

De Birras por el Mundo: Polonia#2

Vamos con otra tanda de cervezas polacas, que se acerca el fin del año y seguimos igual de vagos!

Cerveza: Krajan Nelson Black IPA
Estilo: Black IPA	Fabricante: Browary Kujawsko Pomorskie Krajan
Apariencia:	Notas: Aroma acaramelado de media intensidad. Sabor más próximo a una bock con un ligero toque amargo final y predominio total del caramelo; nada que ver con una Black IPA.
Aroma:
Sabor:
Etiqueta:
Nota final:	¿Repetimos? No como IPA

Cerveza: Kormoran Warmińskie Rewolucje
Estilo: Pilsner checa	Fabricante: Browar Kormoran
Apariencia:	Notas: Pils suave y refrescante, con aroma floral y un sabor ligero pero en el que se nota la malta y un final con un agradable amargor. Realmente rica.
Aroma:
Sabor:
Etiqueta:
Nota final:	¿Repetimos? Sí, con algo de picar para sus 50 cl.

Cerveza: Cechowe IPA
Estilo: IPA	Fabricante: Vanpur (para Biedronka)
Apariencia:	Notas: IPA fabricada para los supermecados Biedronka (algo así como Dia o Mercadona). IPA muy justita a la que le falta cuerpo, base maltosa y que acaba con un amargor medio con notas resinosas.
Aroma:
Sabor:
Etiqueta:
Nota final:	¿Repetimos? Hombre, si la comparas con una Steinburg

Cerveza: Ksiazece Zlote Pszeniczne
Estilo: Weizen	Fabricante:  Kompania Piwowarska (SABMiller)
Apariencia:	Notas: De color pajizo con una espuma generosa. Aroma aceptable. Cereal, levadura y notas a trigo en boca, aunque muy lejos de las ricas weizen alemanas. Un quiero y no puedo en toda regla; aunque se puede beber.
Aroma:
Sabor:
Etiqueta:
Nota final:	¿Repetimos? Habiendo Paulaner... va a ser que no

Cerveza: Kasztelan Niepasteryzowane
Estilo: Pale Lager	Fabricante: Browar Kasztelan (Calsberg)
Apariencia:	Notas: Dorada y con buena espuma en el vaso. Aroma ligero. Sabor con notas a levadura y cereal. Lager convencional de la que esperaba un poco más. No obstante no se puede decir que sea mala.
Aroma:
Sabor:
Etiqueta:
Nota final:	¿Repetimos? Más bien no. Más de lo mismo.

De Birras por el Mundo: Polonia#1

Bueno, aunque aún quedan pendientes algunas entradas de cervezas francesas y alguna otra cosa más, empezaremos con las cervezas polacas, que tan buen sabor de boca nos han dejado tanto por su calidad como por su ajustado precio. Ambas cosas han hecho que nuestro viaje haya sido más que fructífero en cuanto a nuestro querido bálsamo de Fierabrás.

Pasen y vean..

Cerveza: Lwówek Ksiazecy
Estilo: Premium Lager	Fabricante: Browar Lwówek 1209
Apariencia:	Notas: Color pajizo con una espuma demasiado breve. Aroma ligero. Sabor maltoso con notas suaves a caramelo y un moderado amargor final. Refrescante
Aroma:
Sabor:
Etiqueta:
Nota final:	¿Repetimos? No me importaría

Cerveza: Ksiazece Lager Czerwony
Estilo: Vienna	Fabricante: Kompania Piwowarska (SABMiller)
Apariencia:	Notas: Lager algo más maltosa y con un poco más de sabor de lo que nos tienen acostumbrados por aquí, aunque no deja de ser más de lo mismo
Aroma:
Sabor:
Etiqueta:
Nota final:	¿Repetimos? No hace falta

Cerveza: Tyskie Gronie
Estilo: Pale Lager	Fabricante: Kompania Piwowarska (SABMiller)
Apariencia:	Notas: La lager de consumo más extendida del país problablemente. Nada que no sepamos
Aroma:
Sabor:
Etiqueta:
Nota final:	¿Repetimos? Te tocará quieras o no

Cerveza: Wielkopolskim Bernardyńskie
Estilo: Smoked	Fabricante: Browar Fortuna
Apariencia:	Notas: Sabores maltosos, pan y levadura con un toque ahumado. Quizás demasiado suave en todos los aspectos, lo que hace que no acabe de encajar ni en una ahumada, ni en una cerveza de trigo.
Aroma:
Sabor:
Etiqueta:
Nota final:	¿Repetimos? No acabó de convencer

Cerveza: Konstancin IPA
Estilo: IPA	Fabricante: Browar w Czarnkowie
Apariencia:	Notas: IPA bastante aromática. En boca es maltosa con un punto a caramelo y un suave y perdurable amargor herbal. Cuerpo medio. Resultado balanceado y sabroso.
Aroma:
Sabor:
Etiqueta:
Nota final:	¿Repetimos? Sí, sin duda

De Birras por el mundo: Francia #7

Otras cinco fichas del arsenal francés que probamos en las vacaciones (y que como se puede ver me da para más de un año de entradas... lo cual no dice nada bueno sobre el blog y sí sobre cómo le damos al pico en verano).

Cerveza: Mutine Blonde
Estilo: Belgian Ale		Fabricante: Brasserie des Abers
Apariencia:	➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓	Notas: estética en copa. Aromas a maltas pálidas y levaduras de intensidad media. Sabor dulzón y un poco plano.
Aroma:	➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Sabor:	➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Eitqueta:	➊ ➋ ➌ ➍ ➎	¿Repetimos?	Más bien no
Valoración final: ➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓

Cerveza: Sant Erwann Noel
Estilo: Belgian Ale		Fabricante: Britt
Apariencia:	➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓	Notas: 7 especies, 7 cereales, 7 grados... reza su eslogan. De corte belga, maltosa y con cierta complejidad de aroma y gusto. Cuerpo medio y sabor notable.
Aroma:	➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Sabor:	➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Eitqueta:	➊ ➋ ➌ ➍ ➎	¿Repetimos?	Sí, pero en su momento.
Valoración final: ➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓

Cerveza: Abers Dolmen Rousse
Estilo: Bière de Garde		Fabricante: Brasserie des Abers
Apariencia:	➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓	Notas: color marrón claro. Caramelo de media intensidad y levadura con un toque afrutado. Algo plana.
Aroma:	➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Sabor:	➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Eitqueta:	➊ ➋ ➌ ➍ ➎	¿Repetimos?	Demasiado aburrida
Valoración final: ➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓

Cerveza: Hini Du
Estilo: Stout		Fabricante: Tri Martolod
Apariencia:	➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓	Notas:Chocolate y maltas tosatadas, con más sabor que aroma. Oleosa y bastante intensa para su baja graduación.
Aroma:	➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Sabor:	➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Eitqueta:	➊ ➋ ➌ ➍ ➎	¿Repetimos?	Una stout ligera y rica... Sí, claro.
Valoración final: ➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓

Cerveza: Mutine Blanche
Estilo: Witbier		Fabricante: Brasserie des Abers
Apariencia:	➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓	Notas: Aroma fresco y especiado. Sabor ligero, algo cítrico y especiado. Carbonatación excesiva que le quita inetnsidad. Floja
Aroma:	➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Sabor:	➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Eitqueta:	➊ ➋ ➌ ➍ ➎	¿Repetimos?	No, hay wits mucho mejores
Valoración final: ➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓

De Birras por el mundo: Francia #6

Buenoooo!!!

Ya está bien de holgazanear, que llevamos casi un mes desconectados del mundo cervecero. Podemos echarle  las culpas a las fiestas, que algo que ver tienen, a un nuevo ajuste laboral que nos ha absorvido en cierta medida, pero también es cierto que mucho de ello ha sido pura mandra.

Así que aquí, con gastritis y la consecuente prohibición de beber alcohol desde el pasado lunes, intentaremos volver a la rutina, aunque la cervecita del día se nos niegue de momento.

Menos mal que como soy un poco vago, tengo material de sobra.

Vamos allá con cinco cervezas más de las probadas en nuestro verano por Normandía y Bretaña. Allá van:

Cerveza: Gwiniz Du
Estilo: Ale Tradicional		Fabricante: Britt
Apariencia:	➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓	Notas:Con trigo sarraceno. Maltosa con un punto tostado y lupulado. Más afrutada y con un mejor balance de dulces y amargos. De lo que más me gustó de Britt
Aroma:	➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Sabor:	➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Eitqueta:	➊ ➋ ➌ ➍ ➎	¿Repetimos?	No me importaría
Valoración final: ➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓

Cerveza: Saint Landelin Mythique
Estilo: Bière de Garde		Fabricante: Les Brasseurs De Gayant
Apariencia:	➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓	Notas: Maltosa, seca y dulzona, con un raro sabor a jarabe medicinal. Nada apetecible.
Aroma:	➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Sabor:	➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Eitqueta:	➊ ➋ ➌ ➍ ➎	¿Repetimos?	Never
Valoración final: ➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓

Cerveza: Dremmwel Rousse Bio
Estilo: Bière de Garde		Fabricante: Britt
Apariencia:	➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓	Notas: Malta caramelo por un tubo, frutos rojos y un punto especiado. En mi opinión demasiado caramelo un tanto aguado.
Aroma:	➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Sabor:	➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Eitqueta:	➊ ➋ ➌ ➍ ➎	¿Repetimos?	No me atrae demasiado.
Valoración final: ➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓

Cerveza: Dremmwel Stout Bio
Estilo: Stout		Fabricante: Britt
Apariencia:	➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓	Notas: Poco aroma y menos sabor. Aguada y sin gracia. Todo lo que no querrías encontrar en una stout.
Aroma:	➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Sabor:	➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Eitqueta:	➊ ➋ ➌ ➍ ➎	¿Repetimos?	¡Aléjate de mí, Satanás!
Valoración final: ➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓

Cerveza: Britt Rousse
Estilo: Smoked		Fabricante: Britt
Apariencia:	➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓	Notas: Ligero caramelo y simplona a más no poder. El ahumado apenas está presente.
Aroma:	➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Sabor:	➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓
Eitqueta:	➊ ➋ ➌ ➍ ➎	¿Repetimos?	Pos va a ser que no...
Valoración final: ➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ ➓