País: Alemania
Productor: Brauerei zum Kuchlbauer
Estilo: German Hefeweizen
Servir en: Vaso Weizen
Puntuación (Abril- 2015)
Ratio ratebeer: 46/59 %
Puntuación ratebeen: 3.25
Mi puntuación: 6/10
Después de la grata experienca con la experiencia consu Turmweisse, me pareció una gran idea el haber escogido otra de sus referencias entre la oleada de cervezas germanas de ECI.
De color ámbar pálido y una moderada capa de espuma, que retiene algo menos de lo acostumbrado en el estilo.
En nariz ya nos olemos que esta creación está por debajo de la Turm, con notas a cereal y afrutadas pero de mediana intensidad.
En boca defrauda un poco. Podemos encontrar los sabores típicos del estilo, cereal, banana, levadura, pero la cerveza presenta una especie de chisporreto que, unido a una cierta sequedad, dejaba una sensación algo torpe en la boca y que no me gustó especialmente. Quizás una carbonatación no del todo correcta, aunque no parecía excesiva, una burbuja algo gruesa... Algo había que al final molestaba más de la cuenta.
En resumen, teniendo a mano su Turmweisse, mucho me temo que o bien me decantaría por ella o por alguna otra de las muchas referencias que tan bien producen los germanos antes que repetir esta Weisse, que aunque no sea mala, me parece inferior a muchas de ellas.
