Dimoni Vermella

Cerveza: Dimoni Vermella
País: España (Catalunya)
Productor: Dimoni Badalona
Estilo: Irish Ale
Servir en: Pinta

Puntuación (Julio -2014)

Ratio ratebeer: --/-- %
Puntuación ratebeer: -.--

Mi puntuación: 6/10

Badalona es una población costera del área metropolitana que queda bastante cerca de donde vivo. La cervecería, creada en 2011 por un grupo de jóvenes enamorados de la cerveza casera que deciden lanzarse a la aventura de producir tres variedades: vermella (roja), blat (trigo) y negra.

Fácil de encontrar en algunas grandes superficies y con un fuerte trabajo de promoción por la zona, especialmente en Badalona.

La Dimoni vermella es una irish ale de color ambar oscuro con tintes rojizos y una buena capa de espuma con relativa buena retención. En media pinta queda bastante bonita.

 

Elaborada con maltas de cebada y trigo, presenta en nariz un aroma intenso a grano, con predominio del caramelo, pero que desaparece rápidamente, dejando un olor muy plano cuando te la vuelves a llevar a la nariz.

 

El trago es maltoso, con notas dulces de caramelo y poca cosa más, dejándote a la espera de un perfil algo más complejo. Esperaba más presencia del lúpulo Fuggles utilizado en su elaboración, pero en mi caso el amargor fue demasiado moderado, incapaz de contrastar todo lo que me hubiese gustado con la malta.

De cuerpo ligero, refrescante y seca. Bien carbonatada.

Una cerveza fácil de asimilar para todos los públicos, pero algo pobre en matices e intensidad.

Murphy's Irish Red

Cerveza: Murphy's Irish Red
País: Holanda
Productor: Murphy's (Heineken Holanda)
Estilo: Irish Ale
Servir en: Pinta

Puntuación (Junio -2014)

Ratio ratebeer: 29/29 %
Puntuación ratebeer: 2.83

Mi puntuación: 4.5/10


Una de las cervezas más fáciles de encontrar en los barriles de las clásicas tabernas irlandesas, único bastión hace unos años donde poder degustar algo un poco diferente.

De color marrón rojizo cristalino con una buena capa de espuma de color hueso. Presenta aromas tostados y caramelizados de baja intensidad y artificiosos.

En boca es dulzona, maltas tostadas que saben demasiado a jarabe y poco más que destacar. Cuerpo aguado y apenas amargor.

Otra cerveza aburrida que pasa sin pena ni gloria.

Arevaka Corazón de enebro

Imagen: zumodecebada.wordpress.com

Cerveza: Arevaka Corazón de Enebro
País: España (Castilla y León)
Productor: Cerveza Arevaka
Estilo: Irish Ale
Servir en: Pinta

Puntuación (Febrero -2014)

Ratio ratebeer: --/-- %
Puntuación ratebeer: 2.79

Mi puntuación: 8.5/10

En nuestra visita a Soria, además de pasear por sus fantásticos montes y disfrutar de su portentosa gastronomía, también hubo tiempo para probar sus cervezas. Ya comentamos aquí que nos trajimos una botella de Caelia Trigo, pero también me hice con este estupendo y cuidado pack de una marca que me era totalmente desconocida: Cervezas Arevaka.

Su nombre proviene de los arevacos, una tribu prerromana perteneciente a la familia de los celtíberos, situada entre el sistema Ibérico y el valle del Duero, lindando al oeste con los vacceos, establecida en el centro de la península Ibérica en la actual España. Roma formó con los arévacos tropas auxiliares para su ejército imperial. Para conocer algo más sobre estos chicos, pincha aquí.

Pero volviendo a nuestro amado elixir en sí, hay que comentar en primer lugar el exquisito diseño de la etiqueta, con un símbolo celtíbero en diferente color según el estilo de birra, y las letras de la marca en relieve. ¡La encuentro preciosa! (Y además, la he podido sacar casi entera para mi colección).

En botella presenta un color marrón con bonitos toques rojizos, coronada por una buena capa de espuma de color hueso de dos dedos, como debe de ser.

El aroma es fuerte, malta con predominio del caramelo y ligeros matices tostados, pero lo que más se nota en nariz es el aroma resisono y boscoso del enebro. Y es que como su nombre indica, la cerveza lleva enebro como uno de sus adjuntos principales, aunque desconozco si único.

El enebro, base de la fabricación de la mayoría de ginebras, es un ingrediente muy conocido en el mundo del gin tonic, pero no tan usada en la elaboración de cervezas.

He de reconocer que me gustan las cervezas elaboradas con plantas aromáticas, como el romero o el tomillo. Era la primera ocasión en que disfrutaba de una que contara con enebro como principal.

El sabor es un reflejo del aroma, destacando el dulzor inicial de la malta, al que enseguida se fusiona el sabor fuerte y resinoso del enebro y matices más tostados, con un contenido de lúpulo medio. En conjunto el balance es estupendo y la cerveza es muy sabrosa.

Cuerpo medio, con un toque aceitoso. Final prolongado, con notas herbales de lúpulo. Carbonatación correcta.

Estupenda cerveza. Espero que las dos otras botellas tengan el mismo nivel de calidad.

Pagoa Gorria

Cerveza: Pagoa Gorria
País: España (Euskadi)
Productor: Pagoa Basque Beer
Estilo: Irish Ale
Servir en: Pinta

Puntuación (Enero -2014)

Ratio ratebeer: 23/17 %
Puntuación ratebeer: 2.75

Mi puntuación: 5/10

Esta Pagoa Gorri es la primera cerveza artesanal de Euskadi que cae en mis manos. Además está elavorada en Oiartzun, un precioso pueblo rodeado de monte donde hace ya bastantes años disfruté de un impresionante banquete en la boda de unos grandes amigos.

Cuando me regalaron la botella, la cogí con mucho cariño, pues normalmente los vascos que conozco son más amigos de ir de pintxos con vino o sidra que con cerveza.

En cuanto a esta Gorria, presenta en el vaso un color rojizo típico del estilo, con una moderada capa de espuma que resiste bien el emite del ambiente.

El aroma es maltoso, con claro predominio del aroma dulzón del caramelo un tanto artificioso; leves notas especiadas que apenas sobresalen.

El trago es simple. Malta caramelo con un gusto que recuerda demasiado al jarabe o extractos típicos de las cervezas industriales. Cuerpo aguado, carbonación débil, final seco y poco lupulado.