20 septiembre, 2012

A.K. Damm

Cerveza: A.K.Damm
País: España
Productor: Damm
Estilo: Pale Lager
Servir en: Vaso e tubo, pinta, jarra, vaso ancho....
Puntuación (Sept-2012)

Ratio ratebeer: 12/80 %
Puntuación ratebeer: 2.33

Mi puntuación: 4/10


Otra cerveza tipo premium de las grandes marcas industriales. Como en la mayoría de las veces, es el mismo brebaje que sus hermanas de baja gama. Ésta en particular, no tiene nada de nada, sin cuerpo, sin aroma, sin matices.


En fin, una tomadura de pelo.

14 septiembre, 2012

Rosita Negra amb avellanes d'Alcover

Cerveza: Rosita Negra amb avellanes d'Alcover
País: España
Productor: Cerveses La Gardènia, S.L.
Estilo: Brown Ale (según ratebeer)
Servir en: Jarra, Vaso ancho
Puntuación (Sept-2012)

Ratio ratebeer: 48/47 %
Puntuación ratebeer: 3.12

Mi puntuación: 8/10



En esta segunda aproximación a las cervezas Rosita, nos decantamos por su variedad negra, que presenta la particularidad de incluir en su elaboración avellanas de Alcover, un pueblo de Tarragona.

Esta cerveza fue la que cambiara mi mentalidad hacia las cervezas negras, pues maltratado por brebajes insulsos de barril, más dulces y empalagosos que cualquier otra cosa, las tenía totalmente repudiadas. Aunque en Ratebeer la cataloguen como una Brown Ale, para mí tiene mucho más de Porter.

A partir de este trago descubrí unos estilos que cada vez me gustan más: Porter y Stout.La cerveza es de un color negro opaco, con una delicada capa de cremosa espuma beige que desaparece con cierta rapidez. Ligera pero con un apreciable cuerpo, presenta un aroma a malta tostada y café, en el que interactúa con gran acierto el sabor a avellana. De inicio dulce, el trago vira rapidamente a sabores maltosos, con predominio de tostados. Una buena carbonación, nos lleva a un final de dulces y amargos entremezclados, en el que se aprecia con claridad el gusto a frutos secos.

Me ha gustado mucho y me ha parecido una cerveza muy interesante.