Continuamos con nuestro periplo por tierras británicas de nuestra fructífera (por lo menos a nivel cervecero) visita laboral a UK.
De aquí nos movemos a Gales, donde nos espera la segunda parte de la reunión. La compañía está muy cerca de Caernarfon, una preciosa localidad con un imponente castillo a orillas del mar.
Al tratarse de una zona muy turística, la opción de restaurantes y pubs es bastante extensa. Nuestros anfitriones nos tenían preparado una sorpresa: cordero galés, la especialidad de la zona que, como podéis ver, tiene una pinta estupenda.
Como hacía un frío que pelaba, tras un paseo para abrir el apetito nos encerramos en Black Boy Inn, un pub / restaurante / hotel donde teníamos habitación y ya no salimos de allí hasta que nos fuimos a dormir.
Aquí cayeron algunas cervezas más (como no podía ser de otra manera), con especial atención a las real ales en cask.
| Nombre: Black Boy Inn | ||
| Tipo: Restaurante / Bar | Ubicación: Caernarfon (Gales) | |
| Ambiente: |
Notas: Clásico a morir!!! Ambientazo repleto de lugareños y buen rollo, aunque en verano suele estar a tope de turistas. Buena selección de cask y botellas. Lo único es que no es muy grande.
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| Servicio: | ||
| Selección: | ||
| Niños: | ||
| Nota final: | ¿Repetimos? Fijo! | |
Una vez dentro nos dedicamos a darle al pico, aunque después de comer y con algunas cervezas ya en el cuerpo me apetecía alguna porter o stout. Tuvimos suerte y encontramos lo que buscábamos al calor de un buen fuego que aún le daba más ambiente al local.
La primera de ellas fue una referencia galesa, por supuesto!
| Cerveza: Seithenyn | ||
| Estilo: Blond /Golden Ale | Fabricante: Cwrw Llyn | |
| Apariencia: |
Notas: Típico de las ales que fuimos probando. Sabor suave a maltas pálidas, notas afrutadas y ligero final herbal. Cuerpo ligerito, poco alcohol y baja carbonatación
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| Aroma: | ||
| Sabor: | ||
| Etiqueta: | ||
| Nota final: | ¿Repetimos? Solo por entrar en el pub, lo que sea. | |
Y llegamos a la guinda de la noche. Pedí mi ración de petroleo del día para cerrar una noche fantástica y me ofrecieron una rye porter que tan solo caer en la copa prometía un final más que feliz.
| Cerveza: Velvet Owl Rocket Skates | ||
| Estilo: Porter | Fabricante: Velvet Owl Brewing Co. | |
| Apariencia: |
Notas: Cafetazo en nariz al que se une en el trago maltas tosatadas y un ligero sabor con chispa como especiado proviniente del centeno. Gran balance de amargor entre las maltas y el lúpulo.
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| Aroma: | ||
| Sabor: | ||
| Etiqueta: | ||
| Nota final: | ¿Repetimos? De hecho, lo hice: me tomé dos | |
Y aquí acaba nuestro periplo cervecero por tierras británicas, que fue muy satisfactorio en todos los sentidos!
