País: Hungría
Productor: Roth Beer Brewery
Estilo: Smoked
Servir en: jarra, vaso lager, stein
Puntuación (Noviembre -2014)
Ratio ratebeer: 86/78 %
Puntuación ratebeer: 3.4
Mi puntuación: 8/10
Qué bonita es la colaboración entre cerveceros cuando de ella surgen cervezas como esta Pyroman, una coproducción entre la hungara Roth Beer y la eslovaca Kalterneker, basada en la receta que ganó la medalla de plata del país en 2012.
De bonito color marrón cobrizo con una escasa capa de espuma hueso que desaparece a los pocos tragos y que no la hace excesivamente vistosa en el vaso.
Nuestros prejuicios se van al instante al acercar la nariz al vaso, aromas especiados y a maltas tostadas sobre una base ahumada con reminiscencias a madera, aunque buscamos sin mucho éxito el aroma a café tan característicos de la porters.
En boca el trago es suave y sabroso, el inicial sabor dulzón de la malta da paso a notas tostadas más amargas, frutos rojos y un delicioso sabor ahumando que lo envuelve todo con delicadeza, arropando sabores más especiado, dando al conjunto una agradable complejidad que se cierra con sutiles notas finales alcohólicas de sus 7.5 % ABV.
Una cerveza muy rica y que te deja con ganas de más, además de ser una de las mejores smoked (aunque no he probado muchas) que han caído en mis manos. A ver si consigo verla por estos lares y hacerme con algunas botellas para estas noches de invierno.
Nuestros prejuicios se van al instante al acercar la nariz al vaso, aromas especiados y a maltas tostadas sobre una base ahumada con reminiscencias a madera, aunque buscamos sin mucho éxito el aroma a café tan característicos de la porters.
En boca el trago es suave y sabroso, el inicial sabor dulzón de la malta da paso a notas tostadas más amargas, frutos rojos y un delicioso sabor ahumando que lo envuelve todo con delicadeza, arropando sabores más especiado, dando al conjunto una agradable complejidad que se cierra con sutiles notas finales alcohólicas de sus 7.5 % ABV.
Una cerveza muy rica y que te deja con ganas de más, además de ser una de las mejores smoked (aunque no he probado muchas) que han caído en mis manos. A ver si consigo verla por estos lares y hacerme con algunas botellas para estas noches de invierno.
Las ahumadas tienen un punto muy especial que te encantan o te tiran para atrás. Personalmente este estilo me gusta bastante, me apunto esta co-producción hungaro-eslovaca, je, je, je...
ResponderEliminarUn saludo.
Hay algunas ahumadas que por desgracia solo venden humo, ésta es realmente una cerveza sabrosa y rica.
EliminarNo conocía esta cerveza ni la cervecera húngara, a Kaltenecker si... Pero no me negarás que el nombre es para reirse un rato, jajaja! Pinta bien, la verdad, y más si te molan las rauch como es mi caso. Saludos!!!
ResponderEliminarLa verdad es que tiene nombre de superhéroe chungo. Un punto más de sabor a café le hubiese ido muy bien. En teoría, según ellos, es una rauch-porter, pero de porter no tiene mucho, la verdad.
EliminarSaludos!