El acto final y más multitudinario ha sido la I Fira de Cervesa Artesana de Sabadell, donde más de 70 maestros han deleitado nuestros sentidos con nuevas y consagradas creaciones.
Que las firas de cerveza están de moda está claro; casi cada fin de semana hay alguna, ya sea a nivel de barrio, pueblo o ciudad. Cada vez resulta más fácil poder degustar buenas cervezas en un buen ambiente.
En esta ocasión, y dada la envergadura de Sabadell, no era de extrañar que la feria fuese un pepino. Ubicada en el recinto firal de Sabadell, un amplio espacio perfectamente equipado, y dispuesta en cómodas calles, tenía todas las papeletas para convertirse en un éxito de público, como así fue.
Los espacios eran amplios y, aunque por lo que sé, el sábado por la tarde estaba a petar, nosotros que fuimos el domingo a eso de la una del mediodía disfrutamos paseando tranquilamente entre stands. Quizás se echa en falta (como casi siempre) más sillas para poder sentarse en una mesa a disfrutar de la bebida. Cuando uno lleva un par de horas deambulando por ahí, es un gustazo sentarse. ¡Y no digo nada si tienes críos!
Un montón de cerveceros catalanes, de algunas regiones de España, y unos cuantos de fuera de nuestras fronteras, se encargaron de ofrecer un sinfín de variedades, desde las más clásicas hasta algunas verdaderamente curiosas. Todo acompañado de una más que buena oferta gastronómica (cosa que suele fallar en la mayoría de las ferias a las que he ido) y es que desde Moixeró lo tienen claro, como ya nos dijeron en una cata a la que fuimos: "la cerveza otra cosa no, pero ganas de jalar..."
Otro de los grandes aciertos, sino el mayor, fue la posibilidad de tomar media caña al precio de 1 € (algunos casos excepcionales 1.50) y caña entera a 2€ (o 3€ raramente). Acostumbrados a tragos bastante más caros y más largos normalmente, estos precios populares invitaban a degustar medias cañas a diestro y siniestro.
Aunque empecé apuntando mis catas en mi librillo de
Molesnike, pronto empezó a ser complicado, pues siendo tres, los sorbos iban y venían por todos los lados y al final tuve que desistir.
En este aspecto, también encontré una buena idea unos pequeños cuadernos de cata que vendían la gente de
OHMYBEER y que cumple perfectamente con este tipo de eventos por el formato tan manejable.
Tapas
Interior
Pero volvamos al preciado brebaje. He aquí algunas de las notas que tomé y otras que recuerdo.
Cerveza: Dougall's 942 IPA
País: España (Cantabria)
Estilo: IPA
Servir en: Vaso ancho, tulipa
Puntuación (Septiembre -2013)
Ratio ratebeer: 95/92 %
Puntuación ratebeer: 3.76
Mi puntuación:
9/10
Una clásica IPA estupenda. Afrutada, lupulada y perfectamente equilabrada. Con intenso aroma y sabor y en un punto de elaboración sobresaliente.
Me encantó!
Cerveza: Bleder Gepetto
País: España (Catalunya)
Estilo: Imperial Pale Ale
Servir en: Pinta, tulipa
Puntuación (Septiembre -2013)
Ratio ratebeer: --/-- %
Puntuación ratebeer: ----
Mi puntuación:
8.5/10
De color tostado claro con buena espuma. Elaborada con pino y piña piñonera destaca por su aroma fresco a lúpulo con un toque herbal.
El trago es maltoso, con un toque herbal resinoso bien balanceado y sabores a lúpulo suaves. Curiosa.
Cerveza: Westbrook Gose
País: USA
Servir en: Pinta, jarra, stein.
Puntuación (Septiembre -2013)
Ratio ratebeer: 98/99 %
Puntuación ratebeer: 3.7
Mi puntuación:
7/10
Nunca había oído hablar de esta cerveza, ni del estilo, pero un curioso cartel en el que indicaba "elaborada con sal marina", me hizo probarla.
Ya me adviriteron en el stand que era una cosa muy especial, que había que saber valorar... y no estaban equivocados.
De color palido turbio con una buena espuma, nada más ponerla en el vaso ya nos "olemos" que no nos va a dejar indiferentes: un aroma ácido y salado, como cuando vas a escalar cerca del mar invade nuestra nariz.
El sabor es asidrado y con un gusto salado que esconde los típicos dulces de la malta. El primer sorbo impresiona, pero te deja un gusanillo de probar otro. El segundo ya entra con más alegría y, pese a la sal, refresca bastante. Poco a poco va entrando, cada vez más facilmente y, al apurar el vaso, podemos decir que nos ha gustado, aunque reconozco que es una cerveza muy extrema y no apta para todos los públicos.
Interesante.
Cerveza: Fuller's IPA
País: UK
Servir en: Vaso ancho, tulipa.
Puntuación (Septiembre -2013)
Ratio ratebeer: 81/52 %
Puntuación ratebeer: 3.33
Mi puntuación:
5.5/10
La decepción del día. Una IPA cristalina, sin espuma y floja de matices. Sin carácter ni lúpulo y con un cuerpo aguado que acaba de tirarla por los suelos.
Pobre.
Cerveza: L'Anjub Niko
País: España (Catalunya)
Productor: L'Anjub
Estilo: ¿Bitter?
Servir en: Pinta.
Puntuación (Septiembre -2013)
Ratio ratebeer: --/-- %
Puntuación ratebeer: -.--
Mi puntuación:
7/10
L'Anjub presentaba esta cerveza en la feria, pues aún no está ni en su web. De color pálido claro con una buena capa de espuma, lupulada refrescante y ligera en nariz. Cualidades que se trasvasan al trago.
Yo la encontré demasiado parecida a su Lug, aunque sin probar las dos a la vez quizás sea complicado diferenciar matices y notas.
Interesante y muy refrescante.
A partir de aquí ya dejé de tomar notas, pero se puede decir que había de TODO.
Entre las que recuerdo más o menos que me llegaran, fueron la sorprendente Mango-chili de
Refsvindinge, una cerveza picante y afrutada que sorprende desde el primer trago. Demasiado dulce, en mi opinión, pero curiosa fue su propuesta de cerveza negra con anís.
La IPA aniversari de CCM, donde vimos su reciente adquisición en cuanto a maquinaria, lo cual me alegró mucho, pues a alguien, en este p*** país le van bien las cosas...
Cervezas con algas, envejecidas en barriles de whiskey, con sal marina, la primera cerveza artesanal de Andorra, variedades de cervezas ahumadas...; de todos los estilos y sabores... Una lista muy grande y una delicia para los sentidos!
Y además, presentaciones, charlas, y un sinfín de actividades.
Con Ramón Miró de Moixeró, uno de los culpables de esto.
Esperaremos con ganas la II edición.
