Barcelona Beer Festival 2018

La próxima semana arranca la VII edición del BBF, probablemente el festival cervecero más importante de toda España. La iniciativa que se inició en 2012 con un éxito que ni sus mismos creadores imaginaron ha ido creciendo sin tregua edición tras edición.

Yo asistí con la familia hasta la V edición (creo recordar), pasábamos un buen rato, probábamos cervezas y nos íbamos a casa a esperar la siguiente edición con ilusión. Pero poco a poco ha ido tomando tintes de macrofestival (por derecho propio) y poco a poco me he ido desinflando hasta ni tan siquiera acordarme de él. Será que me hago viejo, pero ya no soporto las aglomeraciones.

No obstante, es sin duda una cita básica para todos los amantes de la cerveza, los elaboradores y para la cultura de cerveza de calidad de este país. Así que aprovechad, pues esta edición viene cargada de actividades y 461 cervezas en el escaparate.

¿Quién da más?

Web del BBF

Guía BBF-2108: Factoria de Cerveza

Aceptamos pulpo

Desde el 2 de octubre hasta el 11 fue fue el Oktoberfest Barcelona 2015, una especie de intento de emular el famoso festival germano. En un principio era bastante reticente a asistir, pues la oferta no era nada del otro mundo: Paulaner Heffeweisse, Salvator y Oktoberfest Bier; nada nuevo bajo el sol. El tema es que finalmente la idea de pasar un buen rato tranquilamente se impuso y nos acercamos a la tremenda carpa que habían montado en Montjuïc.

Como es habitual desde que somos papis, la asistencia a este tipo de eventos la hacemos al mediodía, aprovechando que es el horario más tranquilo y más adecuado para ir con los peques.

Al llegar no tuvimos problema alguno en sentarnos en una de las largas mesas y pedir tranquilamente nuestras consumiciones y un par de bocatas con diversas salchichas para acompañar el trago.

La cerveza estaba como en Múnich, a 10 € la jarra de litro y 6 € la de medio. Estaría bien comentarles a los organizadores que aquí NO cobramos como los alemanes, pero me imagino que sería como predicar en el desierto. Como la idea no es tampoco ponerse ciego, sino tomar algo tranquilamente, le economía sufre lo justo.

PROST!

A medida que pasaba el tiempo, y debido a la poderosa fuerza de la gravedad, que hacía que la cerveza bajase por nuestras gargantas en vez de quedarse pegada en el fondo de las jarras empinadas, el ambiente se fue haciendo más festivo y, una vez perdida ya la vergüenza, ya se veía algo más de desmadre.

Hay que decir que la organización ayudaba a crear buen ambiente, pues había concursos de mantenimiento de jarras, cantaban el cumpleaños de quien fuera, les hacían un detalle a las despedidas de soltero que había por allí, etc...; lo cual, siendo tan temprano, era de agradecer.

Así que aceptamos pulpo, pues pese a no tener ni punto de comparación con el original, sí que fue un evento entretenido y con buen ambiente, en el que pudimos disfrutar un poquito más de la cerveza.

Foto: Laura García

Salut!

BBF 2015

El sábado se levanta gris y amenazador. El cielo promete lluvia, pero eso no es algo que amedrente a los osados birreros que, eso sí, parecen llevar consigo un campamento gitano entre el carrito, las bolsas, los plásticos, juguetes..., y demás parafernalia que rodea a la asistencia de varias horas a un evento con un niño de 2 años.

Llegamos sobre las 12 h y ya hay bastante gente por allí. Ha llovido antes y el amplio espacio exterior, con sus mesas y bancos está aún mojado; en el interior ya no queda una sola mesa libre, por lo que vamos buscando hasta que encontramos un rincón donde instalarnos.

A esas horas tempranas hay bastantes familias por allí, carritos, niños muy pequeños y grupos que se acercan a los grifos. Aún así, la amplitud del recinto hace que se esté muy cómodo. Me había preparado una lista con lo que quería probar, pero como no podía ser de otra manera, me la dejé en casa, así que a vueltas con las hojas de la guía para al final hacer lo de siempre: pegarte un paseo para ver que hay en los tiradores.

Tiradores que estaban muy bien dispuestos: el nº 0 pinchaba cerveza sin alcohol (no sé qué aceptación pudo tener), el nº 1 cerveza apta para celíacos (un detalle de calidad de la organización, sin duda), a los que seguían los cask, con su cuidado diseño y luego el resto.

Muy buen ambiente desde primera hora

Tras el paseo inicial, y mientras instalábamos nuestro campamento en un rincón, pedimos la IPA Atlantis de Kaltenecker, la cervecera eslovaca. Un producto más intenso que su lager o su weizen, y que denota una evolución positiva del productor hacia sabores más arriesgados.

Hubiese estado muy bien que en el perímetro interior se hubiesen colocado bancos alrededor de la pared, pues mucha gente que no tenía mesa acababa sentada en el suelo, buscando la comodidad de apoyar la espalda en el muro de piedra. Quizás para otra edición pudiera ser una opción para aumentar los asientos sin necesidad de comerse el espacio central de la sala.

Allí en el suelo desparramamos nuestro pica pica; porque como ya somos veteranos, si hay algo que no acaba de convencer en el BBF es la oferta gastronómica: cinco puestos con unos precios que si no caros, tampoco baratos. Nosotros vinimos preparados de casa, y en pocos minutos ya teníamos los frutos secos, quesos, fuet, y hasta guacamole con nachos para ir pasando los tragos.

Cask Corner

Así probamos la Prospect de BEXAR COUNTY BREWERY una APA lupulada y un poco aguada, y La verte du mont blanc, de, fabricada con flores alpinas de Genepi, una cerveza de color verdoso poco atractivo y, la verdad, poco convincente.

Luego tuvimos la suerte de pillar una mesa, donde nos explayamos ya con total deleite. Para esa hora ya había un claro vencedor en la mañana, la colaboración entre NAPARBIER / EVILTWIN BREWING; eran los únicos que tenían colas para probar sus productos en todo momento. Nosotros probamos su Black Raven, una suave ssession stout sabrosa y con predominio de sabores cafetosos, verdaderamente muy rica.

En la mesa nuestro hijo encontró una especie de sucedáneo de atracción  de parque, con lo que se puso a trepar y destrepar mientras nos ventilábamos una Passarola IPA, de los portugueses PASSAROLA BREWING, para los amantes de los lúpulos con fuerte sabor resinoso.

Otra cerveza curiosa fue la Sense Títol Zero, de CERVESES LA PIRATA, envejecida en barriles de brandy, y que bien merece una cata más tranquila y exclusiva por su peculiar sabor a madera y licor, aunque a priori la encontré algo dulzona.

Llegó la hora de acercarse al Meet the Brewer, donde se pinchaban las creaciones de los holandeses VANDESTREEK, donde probamos su GlobAle, de la que uno de sus creadores, Sander, nos explicó que es una cerveza fermentada con leva lager, la Californian Lager, a temperaturas Ale. La verdad es que estaba muy rica, maltosa y lupulada, con un toque especial.

Sander me contó que en Holanda vam como a unas diez ferias, y que fuera de allí van a Berlín y, por primera vez, al BBF. Le pregunté qué le parecía el festival y la ciudad y me contesto que ya había visitado Barcelona antes y le encantaba la ciudad. En cuanto al festival me dijo que aunque era un poco confuso el tema de la pizarra y la cantidad de cervezas, que había un gran ambiente y lo estaban pasando muy bien. Se le veía contento (aunque quien no puede estar contento en un festival de cerveza).

Aunque la mañana estaba fea, el sol se dejó ver al mediodía. Nuestro peque ya estaba un poco harto de intentar romper la mesa sin éxito, por lo que pataleó hasta que logró que lo sacáramos fuera, donde pudimos aprovechar el espacio, con sus mesas y bancos, para poder degustar algún trago más mientras el niño bailaba al compás de la música. Mucho mejor el espacio de fuera que en la pasada edición.

Logrado espacio exterior, aunque un pequeñín reivindicaba un tobogán

Probamos la Mosaic Doble IPA de los ingleses , RED CHURCH una IPA contundente que no estaba nada mal, y volvimos al Cask Corner con Odds and Sods, una IPA de THREE BLIND MICE, mucho mejor que la anterior cask que habíamos probado.

Para entonces ya sólo nos quedaban dos coins, que gastamos en la American IPA India, de los checos LUCKY BASTARD, que puso punto y final a nuestra visita al festival.

Salimos como a las 17 h y ya empezaba a formarse una cola importante en la entrada; de camino al tren empezó a diluviar, lo que quizás afectara a la afluencia del sábado noche (no lo sé), pero por suerte a nosotros ya nos pillaba lejos, cargaditos de lúpulo y felicidad.

Por último, quiero felicitar a los organizadores. Todo es mejorable, pero está claro que el festival goza de una gran aceptación y está muy bien organizado, pese a su juventud.

Jam & Beers - I Fira Cerveza Artesana de Montcada i Reixac

Seguimos con festivales/firas de verano. En esta ocasión, la primera edición en Montcada i Reixac, que me queda a 5 minutos en coche.

Éste es el programa:

Localización: Rambla dels Països Catalans

Panceta's Crew y Fest Cervesa Artesana tienen el placer de presentaros JAM & BEERS, un nuevo proyecto que tiene como objetivo celebrar la primera fira de cervesa artesana en Montcada i Reixac. Un espacio dónde poder reunir a productor@s, consumidor@s y amantes del lúpulo y la cebada del Vallés occidental, oriental y provincia de Barcelona. Todo ello, disfrutando de la mejor selección de música en vinilo, actuaciones en directo y una jam session con artistas locales y apostando por el comercio de calidad y proximidad.

La fecha elegida será el 12 de julio y el evento contará con 10 stands de las principales marcas productoras catalanas, además de carpas para maridar con una selección de quesos y embutidos ibéricos.

Por orden alfabético, los stands participantes serán: AS cervesa artesana, Barret, Capfoguer, Ed Beer, La Maltisa, La vella caravana, Matoll, Terra, Traginer, Traginer y Zulo Garden.

En lo que se refiere al line up de escenario, ahí van los grupos y sus horas:

11:00 Inicio - Selección en vinilo
12:00 Javier Primperan
13:30 El Ventilador
15:00 Guest star (pendiente de confirmación)
16:30 Ramön Castillo Lao y Mari Carmen Fernández Bueno (en acústico)
17:30 Estupidos estupendos
18:30 Aspargarus Holokaust
19:30 Pycaya
21:00 JAM SESSION
23:00 The end

StQBeer Festival - 2013

Dentro de la programación de la Festa Major de Sant Cugat del Vallès, podemos encontrar una mini fira de cerveza denominanda el StQBeer.

Las 17 cervezas programadas son: Cervesa Krut, La Maltista, Senglaris, Traginer, Hort del Barret, Matoll, Birra 08, Tribal, La Picocervesa, Ed Beer, Cerveses JK, Tous d'Anoia, Ratpenat y Poch's cervesa.

• Hora: 17:30 - 03:00
• Lugar: Plaça de la Vila
• Organiza: Cervesa Artesana i Co.

Barcelona Beer Festival 2014

El pasado fin de semana tuvo lugar el BBF 2014, quizás el mayor festival de cerveza artesana y de calidad que se celebra en todo el estado, y que por supuesto no nos perdimos.

Como ya hemos aprendido de otros años, el sábado por la mañana, a eso de las 12 h ya estábamos allí, para evitar aglomeraciones, y darnos un festival con sus más de 300 cervezas que se pincharían alternativamente en sus 53 tiradores.

Además, había programado todo un elenco de propuestas de carácter más o menos profesional y una serie de encuentros con cerveceros nacionales e internacionales, que servían sus creaciones mientras charlabas con ellos, y que denominaron: Meet the Brewer.

Así que allí estábamos, en el Museu Marítim un edificio de estilo gótico construido en los siglos XIII/XIV, y que es un lugar muy bonito, pero quizás no muy adecuado para el evento. Y es que aunque es amplio y de techos altos, con un pequeño patio, ya a mediodía estaba bastante lleno y la sensación de ahogo y bochorno era considerable. Pero hay que entender que tiene que ser complicado encontrar un espacio que reúna todas las cualidades necesarias y, además, es de entender que deba ser cubierto en caso de un hipotético día de lluvía, que en abril no es nada extraño.

Los surtidores

El interior estaba bien dividido, con la larga barra en un lateral, la pizarra donde se indicaba las cervezas que se servían en cada grifo al centro en alto (una idea genial que funcionó muy bien ya el año pasado), En el otro costado, se situaba el stand de "Meet the brewer",  una bonita exposición de maquinaría de Easybrau, y los tres tristes tenderetes de comida (además caros), que no satisfacían para nada las necesidades del ingente número de visitantes que por allí pasaron, y quienes venían cargados (la experiencia es un grado... la memoria otro) de snacks, bocatas en papel albal, y cualquier cosa que pudiese acompañar la cantidad y cervezas que nos decían "bebemé" desde los surtidores. A ver cuando se mejora ese aspecto.

Tapa de Trinxant

Del resto del espacio, una parte estaba ocupado por mesas y el otro libre para ir arriba y abajo. Nada que objetar en este aspecto.

La Pizarra

En cuanto a la crónica cervecera, probamos un total de 8 birras en el tiempo que estuvimos allí, que oscilaban entre los 2 y 3, en casos excepcionales 4, tokens (euros) por vaso.

Empezamos con la Brutal IPA (Rogue / Nº270) una IPA americana de 6% ABV de color ámbar, aromática, afrutada y con un punto de caramelo. Muy floral y sabrosa.

Seguimos con Smoke Bomb (Anarchy Brew Co / Nº26) una cerveza ahumada con jamón ahumado de Bavaria de marcado aroma, con un sabor amargo y torrefacto, aunque su cuerpo aguado y la inexistente gasificación, le hacían perder enteros.

HopSexión (Cervezas Lúpulus (Zaragoza) / Nº 126) una Rye Amber Ale con centeno, que me resultó algo plana, aunque con el gustito especiado del centeno.

Wheat is the new Hop Wild Yeast (Mikkeler / Nº251) Mikkeler tenía una amplia presencia en la fira, con ocho variedades, una especial BBF Brown Ale, dedicada al festival. Ademá ésta estaba a buen precio, 2 euros. Como todas las creaciones de los daneses, esta IPA rubia, refrescante, no muy amarga pero muy sabrosa, elaborada con trigo y fermentada con levaduras salvajes es toda una delicia.

Tomando notas

Farinetes Concordia (The Black Lion / Nº 298). Pese a su nombre, es una cervecera catalana que yo desconocía por completo. «Cerveza oscura de alta fermentación estilo americano, cítrica y con un final áspero, con notas de café y chocolate. Des del corazón de Les Corts (BCN).»  Pocas notas tengo de esta cerveza (y posiblemente erróneas) que indican notas a trigo torrefactas y amargor medio.

IPA Chopper (Kaltenecker / Nº199) En honor a nuestro amigo Jan probamos esta IPA de Slovakia, de color dorado y poco aroma, un poco pobre para el estilo. Acostumbrados a las lager, quizás no son aún partidarios de estilos más amargos.

Dude (Bad attitude / Nº 39) En el excelente blog cervecero de JAB, encontré una entrada sobre esta cervecera suiza, una Imperial IPA de 7.5 %ABV que aunque estaba rica, no acabó de sorprenderme. «De color ámbar, es casi una double-IPA. Lúpulos de USA muy resinosos, tambien en dry-hopping, para dar un final lleno de aroma.»

Y para finalizar, con mis dos últimos tokens, me decidí a probar la Baias Tx (Baias Garagardotegia / Nº 40) una cerveza especial con mosto de txakoli que sinceramente no encontré nada acertada, pues el mosto sobresalía demasiado, dando un resultado muy desbalanceado.

Y hasta aquí llegó mi visita, pues teníamos cosas que hacer. Como siempre un evento extraordinario, que brinda la oportunidad de conocer un buen puñado de birras, pero que sigo pensando que estaría mucho mejor al aire libre y con más espacios, aunque claro, la noche tira mucho en Barna y un lugar cerrado y céntrico también tiene su qué.