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06 febrero, 2018

Degustando: Compilación #2

Otras 5 fichas más de las cervezas que nos echamos al pico.


Cerveza: Jennings Cumberland (Inglaterra)
Estilo: Bitter  Fabricante: Jennings (Marston's)
Apariencia: Notas: Ligeramente maltosa con un un puntito herbal. Poco más
Aroma:
Sabor:
Etiqueta:
Nota final: ¿Repetimos? No es necesario


Cerveza: Ginger Beard (Inglaterra)
Estilo: Especiada/Herbal/Vegetal Fabricante: Wychwood (Marston's)
Apariencia: Notas: Aromas y sabor dominados por el jengibre. Final picante y especiado
Aroma:
Sabor:
Etiqueta:
Nota final: ¿Repetimos? Paso del jengibre.


Cerveza: Mahou Maestra (España)
Estilo: Imperial Pils Fabricante: Mahou-SanMiguel
Apariencia: Notas: Aroma bastante pobre con notas ligeras a lúpulo. Sabores tostados con un final algo más amargo. Burbuja gruesa y molesta. Notas alcohólicas muy mal integradas. 
Aroma:
Sabor:
Etiqueta:
Nota final: ¿Repetimos? ¿Para qué?


Cerveza: Sagra Trigo  (España)
Estilo: Witbier Fabricante: Cervezas La Sagra
Apariencia: Notas: Pajiza y sin apenas espuma. Aroma suave a cítricos y notas florares. Sabor cítrico, ligeramente especiado y con un final lupulado que acentúa su sabor. Muy buen precio en Lidl.
Aroma:
Sabor:
Etiqueta:
Nota final: ¿Repetimos? Por ese precio, sí, sin duda.


Cerveza: Menduiña Santa Compaña (España)
Estilo: Barley Wine Fabricante: Menduiña
Apariencia: Notas: De color tostado y opaco, espuma casi inexistente. Maltas tostadas, frutos rojos y bastante madera. Final lupulado con notas florales y alcohol muy presente.
No la cogí en buena hora
Aroma:
Sabor:
Etiqueta:
Nota final: ¿Repetimos? Sí, no la pillé en buena ocasión y repetiría

06 marzo, 2014

Sagra Roja

Cerveza: Sagra Roja
País: España (Castilla La Mancha)
Productor: Fabrica de Cerveza Sagra (Daviyun)
Estilo: Amber Ale
Servir en: Pinta, vaso ancho

Puntuación (Marzo -2014)

Ratio ratebeer: 52/75 %
Puntuación ratebeer: 3.12

Mi puntuación: 6/10


La fabrica de Cerveza SAGRA se ubica entre las localidades de Yuncos y Numancia de la Sagra, en pleno corazón de la comarca de La Sagra (Toledo). Elaborada con malta de la zona, son productores de las marcas Sagra y Burro de Sancho.

La Sagra Roja (100% malta), presenta un color rojizo cristalino con una fina capa de espuma.

En nariz presenta un aroma dulzón, donde sobresale la malta caramelo, notas afrutadas y levadura fresca.

El sabor es una prolongación del aroma. El trago se inicia con el dulzor de la malta, con claro predominio del caramelo y algún matiz tostado. Para mi gusto demasiado dulce y sin contraste.

Final seco, ligeramente lupulado y aceitoso. Cuerpo medio/bajo. Carbonatación correcta.