País: España (Castilla La Mancha)
Productor: Fabrica de Cerveza Sagra (Daviyun)
Estilo: Amber Ale
Servir en: Pinta, vaso ancho
Puntuación (Marzo -2014)
Ratio ratebeer: 52/75 %
Puntuación ratebeer: 3.12
Mi puntuación: 6/10
La fabrica de Cerveza SAGRA se ubica entre las localidades de Yuncos y
Numancia de la Sagra, en pleno corazón de la comarca de La Sagra
(Toledo). Elaborada con malta de la zona, son productores de las marcas Sagra y Burro de Sancho.
La Sagra Roja (100% malta), presenta un color rojizo cristalino con una fina capa de espuma.
En nariz presenta un aroma dulzón, donde sobresale la malta caramelo, notas afrutadas y levadura fresca.
El sabor es una prolongación del aroma. El trago se inicia con el dulzor de la malta, con claro predominio del caramelo y algún matiz tostado. Para mi gusto demasiado dulce y sin contraste.
Final seco, ligeramente lupulado y aceitoso. Cuerpo medio/bajo. Carbonatación correcta.
Me gusta esta cerveza, esta buena. con buen sabor.
ResponderEliminarEsta rica, pero me hubiese encantado algún matiz más que le diera más complejidad
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