País: Dinamarca
Productor: Hornbeer
Estilo: IPA
Servir en: Vaso ancho, tulipa
Puntuación (Julio - 2015)
Ratio ratebeer: 77/50 %
Puntuación ratebeer: 3.31
Mi puntuación: 7.5/10
Otra de esas maravillas que llegan de la mano de amigos de otros lares que vienen a visitarte, lo cual la hace una cerveza aún más agradable, en esta ocasión de nuestro amigo vikingo Pelle.
En sus 50 cl encontramos una cerveza de color ámbar turbio, con una moderada capa de espuma blanca de burbuja fina, no muy persistente.
En nariz obtenemos un perfil maltoso con notas de lúpulo herbal y levadura, ésto quizás fruto del tiempo que lleva guardada en la despensa en condiciones vamos a decir no todo lo óptimas que nos gustaría.
En boca es una cerveza ligera pese a sus 6.4 % ABV, con suaves notas a caramelo, sabores cítricos donde predomina el pomelo y un sutil punto ácido que se enmascara con las notas herbales del lúpulo.
Catalolarga como IPA quizás sea excesivo, pues pese a ser una cerveza lupulada, éste tampoco tiene la fuerza que en otras elaboraciones, aunque también pueda deberse como he comentado antes a que puede haber perdido algo de frescura en este tiempo.
Una cerveza rica que espero poder volver a probar, aunque por lo que parece su nueva versión ha dejado de llamarse así para denominarse Hornbeer Happy Hoppy Easter, en RB, aunque en su web sigue conservado el nombre original.
Por último, me encanta el diseño de la etiqueta, un cuadro que se llama "Alting har en ende" (Todo tiene un final) de la autora Gunhilds Rasmussen, que ilustra toda la gama.
