Bueno, aunque aún quedan pendientes algunas entradas de cervezas francesas y alguna otra cosa más, empezaremos con las cervezas polacas, que tan buen sabor de boca nos han dejado tanto por su calidad como por su ajustado precio. Ambas cosas han hecho que nuestro viaje haya sido más que fructífero en cuanto a nuestro querido bálsamo de Fierabrás.
| Cerveza: Lwówek Ksiazecy |
| Estilo: Premium Lager |
Fabricante: Browar Lwówek 1209 |
| Apariencia: |
Notas: Color pajizo con una espuma demasiado breve. Aroma ligero. Sabor maltoso con notas suaves a caramelo y un moderado amargor final. Refrescante |
| Aroma: |
| Sabor: |
| Etiqueta: |
| Nota final: |
¿Repetimos? No me importaría |
| Cerveza: Ksiazece Lager Czerwony |
| Estilo: Vienna |
Fabricante: Kompania Piwowarska (SABMiller) |
| Apariencia: |
Notas: Lager algo más maltosa y con un poco más de sabor de lo que nos tienen acostumbrados por aquí, aunque no deja de ser más de lo mismo |
| Aroma: |
| Sabor: |
| Etiqueta: |
| Nota final: |
¿Repetimos? No hace falta
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| Cerveza: Tyskie Gronie |
| Estilo: Pale Lager |
Fabricante: Kompania Piwowarska (SABMiller) |
| Apariencia: |
Notas: La lager de consumo más extendida del país problablemente. Nada que no sepamos |
| Aroma: |
| Sabor: |
| Etiqueta: |
| Nota final: |
¿Repetimos? Te tocará quieras o no
|
| Cerveza: Wielkopolskim Bernardyńskie |
| Estilo: Smoked |
Fabricante: Browar Fortuna |
| Apariencia: |
Notas: Sabores maltosos, pan y levadura con un toque ahumado. Quizás demasiado suave en todos los aspectos, lo que hace que no acabe de encajar ni en una ahumada, ni en una cerveza de trigo. |
| Aroma: |
| Sabor: |
| Etiqueta: |
| Nota final: |
¿Repetimos? No acabó de convencer |
| Cerveza: Konstancin IPA |
| Estilo: IPA |
Fabricante: Browar w Czarnkowie |
| Apariencia: |
Notas: IPA bastante aromática. En boca es maltosa con un punto a caramelo y un suave y perdurable amargor herbal. Cuerpo medio. Resultado balanceado y sabroso. |
| Aroma: |
| Sabor: |
| Etiqueta: |
| Nota final: |
¿Repetimos? Sí, sin duda
|
Esa IPA parece interesante, lo que me temo es que será complicado localizar algún ejemplar por estos lares, pero si me cuadra no me importaría probarla...
ResponderEliminarUn saludo.
Sí, esa IPA estaba muy buena, suave y sabrosa. Lo de encontrar algo por aquí supongo que bastante complicado, pues es una de las muchas cerveceras regionales de Polonia, pero igual con suerte...
EliminarSaludos!
Como me gustan estos post de cervezas de países visitados.
ResponderEliminarHabía probado algunas cervezas polacas, pero veo que me quedan muchas, sobre todo viendo que esta es la primera entrega.
Saludos
Buenas Miguel! Me alegro de que te gusten estos post! A mí también me gusta prepararlos.
EliminarPolonia tiene mucha cerveza regional y un sinfín de pequeños productores. Hoy en día, creo que hay pocos países desarrollados que sean abarcables a nivel cervecero, pues el número de referencias crece exponencialmente.
Saludos!
Sí, eso es cierto... hoy en día vivimos, por suerte y por desgracia dentro de una vorágine de cervezas. Es evidente, por suerte y por desgracia por que es inabarcable, así que viene bien cualquier post de estos que te orienta sobre que se debe probar y qué no... aún a riesgo de los gustos de cada uno.
EliminarSaludos
Sí, eso es cierto... hoy en día vivimos, por suerte y por desgracia dentro de una vorágine de cervezas. Es evidente, por suerte y por desgracia por que es inabarcable, así que viene bien cualquier post de estos que te orienta sobre que se debe probar y qué no... aún a riesgo de los gustos de cada uno.
EliminarSaludos
Me sumo a lo del gusto por las entradas de viajes visitados. Mucho me temo que dificilmente veremos alguna de estas por aquí, una pena para esa IPA.
ResponderEliminarUn saludo
Gracias Jose. Si, creo que no son fáciles de encontrar, salvo en alguna tienda de productos polacos, que pueden tener algunas referencias, aunque normalmente de las industriales con más proyección (y normalmente menos interesantes).
EliminarSaludos!
Oye, ganaste lo del barril de cerveza. ¿Escribiste al de la tienda?
ResponderEliminarBuenas... He escrito un mail a la dirección que indicas en el blog, si tengo que hacer algún otro paso, me lo comentas...
EliminarGracias por el aviso!
Buenas reseñas aunque a mi la Wielkopolskim Bernardyńskie y ese estilo tan típicamente polaco como las Grodziskie en general me encantan.
ResponderEliminarSaludos!
Buena cerveza en general en casi todo lo que encuentras por esos lares.
EliminarEn cuanto a la Bernardyńskie no estaba nada mal, algo suave pero rica... quizás a fuerza de probar alguna variedad más le encuentras ese puntito que hace que te encanten. Quizás la próxima vez :)
Saludos!