Ce n’est pas IPA Ambrée

Cerveza: Ce n’est pas IPA Ambrée
País: Polonia
Productor: Pinta Browar (Browar Zarzecze)
Estilo:  Bière de Garde
Servir en: tulipa, copastem



Puntuación (Mayo-2015)

Ratio ratebeer: 48/55 %
Puntuación ratebeer: 3.1
Mi puntuación: 7.5/10

Primera de las elaboraciones que pruebo de los polacos Pinta Browar, cervecera que funciona desde el 2011 y que llegaron este 2015 al BBF presentando dos de sus elaboraciones.

El curioso nombre juega con uno de los cuadros más famosos de la historia, perteneciente al pintor belga René Magritte: "La Traición de las imágenes", en el que podemos ver dibujada una pipa con el epígrafe «Ceci n'est pas une pipe», ya que en realidad es una representación de una pipa.

El hecho es que la frase ha saltado a la historia y se ha utilizado en numerosas ocasiones, como por ejemplo en esta Bière de Garde, que como bien se dice no tiene nada que ver con una IPA.

De color anaranjado, pálido y turbio, con una moderada capa de espuma blanca de retención media.

En nariz está muy presente la malta, junto con levadura fresca y notas cítricas, que se evidencian mucho más en el trago, donde la cáscara de naranja se hace muy presente junto al cereal. Al final del trago aparece un toque especiado algo picante que no podía asociar a nada en concreto, pero que le daba un punto muy agradable.

Leyendo la etiqueta, se observa que lleva mirto y algo de castaña. La castaña no la encontré por ningún sitio, pero quizás el punto picante sea consecuencia del mirto.

Una cerveza rica que no tendría ningún problema en repetir cuando se me pusiese delante.