11 septiembre, 2014

Colón Negra

Cerveza:  Colón Negra
País: Colombia
Productor:   Cervecería Colón
Estilo: Brown Ale

Puntuación (Septiembre-2014)

Ratio ratebeer: --/-- %
Puntuación ratebeer: 2.88

Mi puntuación: 5.5/10

De color marrón claro con tonos rojizos y bastante cristalina, corona el vaso una capa de espuma de color hueso sin demasiada convicción.
En nariz encontramos maltas tostadas, chocolate y café, muy al estilo de una porter ligera más que de una brown ale.
En boca el trago decepciona por dos factores, el poco cuerpo de la cerveza, que diluye demasiado su sabor y un exceso de carbonatación, que molesta un poco, dando como resultado un sabor más típico de una bock industrial.
Cuerpo aguado. Final seco y apenas amargor.

Un buen principio para una cerveza a mejorar.

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