Viajar por trabajo no siempre es un placer. Horarios complicados, desplazamientos agotadores, lejos del calor de la familia... Pero cuando tu destino es UK hay dos cosas muy claras: una, te vas a hinchar a sandwiches prefabricados y dos, si quieres vas a beber muy, pero que muy buena cerveza!
Y ambas cosas me han pasado la pasada semana cuando visitamos unos clientes que nos llevó a visitar tanto Inglaterra como Gales, eso sí en pueblos pequeños, lejos del bullicio de las grandes ciudades.
En cuanto a cerveza se refiere, nuestro periplo se inicio en el Beehive Inn, un pequeño y tranquilo restaurante que ofrece algunas cervezas cask y dispone de una cabaña de alojamiento. Fue el lugar escogido para comer (sin sandwhiches) después del vuelo y el traslado hasta High Peak.
En cuanto a cerveza se refiere, nuestro periplo se inicio en el Beehive Inn, un pequeño y tranquilo restaurante que ofrece algunas cervezas cask y dispone de una cabaña de alojamiento. Fue el lugar escogido para comer (sin sandwhiches) después del vuelo y el traslado hasta High Peak.
| Nombre: Beehive Inn | ||
| Tipo: Restaurante / Bar | Ubicación: High Peak (UK) | |
| Ambiente: | Notas: Tienen tres tiradores con cask y algunas referencias embotelladas. Teniendo en cuenta que es más restaurante que pub no está mal. La comida es bastante buena. | |
| Servicio: | ||
| Selección: | ||
| Niños: | ||
| Nota final: | ¿Repetimos? Si volvemos por la zona seguro | |
Aquí ya nos lanzamos a por las famosas real ales, de las que tienen 3 tiradores en las que van rotando barriles según consumo. Mi elección fue Wainwright golden beer.
| Cerveza: Wainwright Golden Beer | ||
| Estilo: Blond /Golden Ale | Fabricante: Bank's (Marston's) | |
| Apariencia: | Notas: Notas suaves a maltas pálidas, levadura y final con un toque afrutado y algo de lúpulo suave. Carbonatación y cuerpo ligeros. | |
| Aroma: | ||
| Sabor: | ||
| Etiqueta: | ||
| Nota final: | ¿Repetimos? No emociona, la verdad | |
Con la barriga llena, empezamos el trabajo puro y duro (no había que olvidarse que íbamos a eso) hasta que llega la hora de acabar, no sin antes pasarnos por otro pequeño local situado a orillas de la dársena del Peak Canal y con nombre marinero: Navigation Inn.
| Nombre: Navigation Inn | ||
| Tipo: Pub | Ubicación: High Peak (UK) | |
| Ambiente: |
Notas: Con una selección mayor que el anterior local y situado en un paraje realmente bonito, con sus barcas y puentes de piedra. Si tienes suerte y no llueve en la terraza se tiene que estar de lujo. No fue mi caso.
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| Servicio: | ||
| Selección: | ||
| Niños: | ||
| Nota final: | ¿Repetimos? Sí, estaba muy bien | |
Aquí volvemos a darle a la mancha y bebemos todo un clásico.
| Cerveza: Timothy Taylor Landlord | ||
| Estilo: Bitter | Fabricante: Timothy Taylor | |
| Apariencia: |
Notas: Más maltosa que la anterior, con más intensidad. Notas de pan y un final seco ligeramente lupulado. Entra sola!
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| Aroma: | ||
| Sabor: | ||
| Etiqueta: | ||
| Nota final: | ¿Repetimos? Sí, sin duda. | |
Nos despedimos de nuestro anfitrión y nos vamos a nuestro pequeño apartamento, situado en el hermoso (y tranquilo) pueblo de Chinley, con sus hermosas casas de adoquín gris y su cielo nublado a juego.
El lugar que buscamos es el Oll Hall Inn, un pub / restaurante / alojamiento encantador, muy auténtico y que nos recibe con una tremenda selección de cervezas y buenos platos donde la carne es realmente riquísima (sólo hay que ver el estrés que se gastan las vacas por allí). Los ojos nos hacen chiribitas al encontrarnos con ésto...
| Nombre: Old Hall Inn | ||
| Tipo: Pub | Ubicación: Chinley (UK) | |
| Ambiente: |
Notas: Buena selección de clásicos belgas y alemanes además de una decena de tiradores con clásicas ales. El filete de ternera está para chuparse los dedos.
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| Servicio: | ||
| Selección: | ||
| Niños: | ||
| Nota final: | ¿Repetimos? Tampoco hay otra opción | |
En el local cayeron tres cervezas (una de ellas Guiness - me apetecía una porter o stout), pero solo me acordé de apuntar una de las inglesas.
| Cerveza: Abbeydale Deception | ||
| Estilo: Blond /Golden Ale | Fabricante: Abbeydale | |
| Apariencia: |
Notas: Sabor suave a maltas pálidas, con notas afrutadas y cítricas. Final suave herbal. Cuerpo ligero y baja carbonatación
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| Aroma: | ||
| Sabor: | ||
| Etiqueta: | ||
| Nota final: | ¿Repetimos? Sí, y el filete también. | |
