País: Bélgica
Productor: InBev Belgium
Estilo: Abbey Dubbel
Servir en: Copa Trapista, Tulipa
Puntuación (Mayo-2014)
Ratio ratebeer: 91/94 %
Puntuación ratebeen: 3.48
Mi puntuación: 7.5/10
Hoy le toca el turno a una de las clásicas Dubbel de abadía, la conocida Leffe Brune, una cerveza fácil de encontrar en grandes superficies (esta la compré en Lidl) y a un precio muy asequible debido a su industrialización.
Hay que agradecer a Inbev que no haya destrozado esta cerveza, como sí ha hecho con míticas como Stella Artois y que siga guardando todo su encanto. Es algo en lo que pienso indagar un poco...
En cuanto a estra Leffe Brune, presenta en el vaso un color marrón con tintes rojizos muy bonito, con una capa de cremosa espuma beige que aguanta con decencia.
El aroma nos traslada de inmediato a las belgas tostadas de abadía, maltas caramelizadas y torrefactas, con un toque de frutos negros.
En boca el trago es una transición de los aromas, empezando con el dulce de las maltas tostadas al que contraponen un punto más amargo los torrefactos y el lúpulo, dejando un regusto afrutado entre notas de levadura y un final con un toque de alcohol.
Cuerpo medio, carbonatación correcta y muy fácil de beber. Un clásico que no sorprende pero que no defrauda.
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