País: España (Catalunya)
Productor: Zulogaarden
Estilo: American IPA
Servir en: tulipa, vaso ancho
Puntuación (Junio -2014)
Ratio ratebeer: --/-- %
Puntuación ratebeer: -.--
Mi puntuación: 6/10
Dentro del panorama cervecero catalán hay una asociación que no deja indiferente a nadie por su irreverencia y particular estilo: Los Zulogaarden, o zulo como se les conoce. Amantes del lúpulo a mansalva, sus creaciones no suelen ir cortas de IBU's y sabor, así que siempre que se puede intento catar sus creaciones (aunque por motivos varios no haya ninguna en este blog).
Con motivo de la cata, y buscando una IPA, me agencié un par de botellas de su nueva creación, la Llupofilia Sexualis, pensando que era un valor seguro... he de confesar que me equivoque.
De color dorado turbio, en el vaso presenta una buena capa de de espuma blanca de buena consistencia y aguante.
En nariz presenta un aroma con notas tímidas cítricas que desaparecen demasiado rápido, dejándonos sin saber bien que nos vamos a beber y una sensación algo plana en la nariz.
El trago tiene un marcado sabor dominado por el lúpulo con notas cítricas de baja intensidad, pero en general deja una sensación de falta de amplitud. Refrescante y amarga sin excesos, te deja una sensación de que te falta algo una vez que la has terminado.
Cuerpo medio y carbonatación correcta.
No acaba de convencer.
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