Viajar por trabajo no siempre es un placer. Horarios complicados, desplazamientos agotadores, lejos del calor de la familia... Pero cuando tu destino es UK hay dos cosas muy claras: una, te vas a hinchar a sandwiches prefabricados y dos, si quieres vas a beber muy, pero que muy buena cerveza!
Y ambas cosas me han pasado la pasada semana cuando visitamos unos clientes que nos llevó a visitar tanto Inglaterra como Gales, eso sí en pueblos pequeños, lejos del bullicio de las grandes ciudades.
En cuanto a cerveza se refiere, nuestro periplo se inicio en el Beehive Inn, un pequeño y tranquilo restaurante que ofrece algunas cervezas cask y dispone de una cabaña de alojamiento. Fue el lugar escogido para comer (sin sandwhiches) después del vuelo y el traslado hasta High Peak.
En cuanto a cerveza se refiere, nuestro periplo se inicio en el Beehive Inn, un pequeño y tranquilo restaurante que ofrece algunas cervezas cask y dispone de una cabaña de alojamiento. Fue el lugar escogido para comer (sin sandwhiches) después del vuelo y el traslado hasta High Peak.
Nombre: Beehive Inn | ||
Tipo: Restaurante / Bar | Ubicación: High Peak (UK) | |
Ambiente: | Notas: Tienen tres tiradores con cask y algunas referencias embotelladas. Teniendo en cuenta que es más restaurante que pub no está mal. La comida es bastante buena. | |
Servicio: | ||
Selección: | ||
Niños: | ||
Nota final: | ¿Repetimos? Si volvemos por la zona seguro |
Aquí ya nos lanzamos a por las famosas real ales, de las que tienen 3 tiradores en las que van rotando barriles según consumo. Mi elección fue Wainwright golden beer.
Cerveza: Wainwright Golden Beer | ||
Estilo: Blond /Golden Ale | Fabricante: Bank's (Marston's) | |
Apariencia: | Notas: Notas suaves a maltas pálidas, levadura y final con un toque afrutado y algo de lúpulo suave. Carbonatación y cuerpo ligeros. | |
Aroma: | ||
Sabor: | ||
Etiqueta: | ||
Nota final: | ¿Repetimos? No emociona, la verdad |
Con la barriga llena, empezamos el trabajo puro y duro (no había que olvidarse que íbamos a eso) hasta que llega la hora de acabar, no sin antes pasarnos por otro pequeño local situado a orillas de la dársena del Peak Canal y con nombre marinero: Navigation Inn.
Nombre: Navigation Inn | ||
Tipo: Pub | Ubicación: High Peak (UK) | |
Ambiente: |
Notas: Con una selección mayor que el anterior local y situado en un paraje realmente bonito, con sus barcas y puentes de piedra. Si tienes suerte y no llueve en la terraza se tiene que estar de lujo. No fue mi caso.
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Servicio: | ||
Selección: | ||
Niños: | ||
Nota final: | ¿Repetimos? Sí, estaba muy bien |
Aquí volvemos a darle a la mancha y bebemos todo un clásico.
Cerveza: Timothy Taylor Landlord | ||
Estilo: Bitter | Fabricante: Timothy Taylor | |
Apariencia: |
Notas: Más maltosa que la anterior, con más intensidad. Notas de pan y un final seco ligeramente lupulado. Entra sola!
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Aroma: | ||
Sabor: | ||
Etiqueta: | ||
Nota final: | ¿Repetimos? Sí, sin duda. |
Nos despedimos de nuestro anfitrión y nos vamos a nuestro pequeño apartamento, situado en el hermoso (y tranquilo) pueblo de Chinley, con sus hermosas casas de adoquín gris y su cielo nublado a juego.
El lugar que buscamos es el Oll Hall Inn, un pub / restaurante / alojamiento encantador, muy auténtico y que nos recibe con una tremenda selección de cervezas y buenos platos donde la carne es realmente riquísima (sólo hay que ver el estrés que se gastan las vacas por allí). Los ojos nos hacen chiribitas al encontrarnos con ésto...
Nombre: Old Hall Inn | ||
Tipo: Pub | Ubicación: Chinley (UK) | |
Ambiente: |
Notas: Buena selección de clásicos belgas y alemanes además de una decena de tiradores con clásicas ales. El filete de ternera está para chuparse los dedos.
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Servicio: | ||
Selección: | ||
Niños: | ||
Nota final: | ¿Repetimos? Tampoco hay otra opción |
En el local cayeron tres cervezas (una de ellas Guiness - me apetecía una porter o stout), pero solo me acordé de apuntar una de las inglesas.
Cerveza: Abbeydale Deception | ||
Estilo: Blond /Golden Ale | Fabricante: Abbeydale | |
Apariencia: |
Notas: Sabor suave a maltas pálidas, con notas afrutadas y cítricas. Final suave herbal. Cuerpo ligero y baja carbonatación
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Aroma: | ||
Sabor: | ||
Etiqueta: | ||
Nota final: | ¿Repetimos? Sí, y el filete también. |
Los pabs de este país es lo que más me motiva para ir a visitarlo. Tomo nota de todo ello.
ResponderEliminarSaludos
Sí, la verdad es que son geniales. Tienen un ambiente tan genuino y especial que los hace únicos.
EliminarA ver si me pongo con la segunda entrega.
Saludos!
Vamos, y porque no había más que si no acabáis a lo Magaluf style ¡yo también quiero un curro de esos! Saludeixons
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