País: Colombia
Productor: Indurcev
Estilo: Abbey Dubbel
Servir en: copa trapista, tulipa
Puntuación (Octubre-2014)
Ratio ratebeer: 26/6 %
Puntuación ratebeer: 2.80
Mi puntuación: 6.5/10
Decente aproximación al estilo de abadía de la cervecera antioqueña. De color marrón turbio con una excesiva capa de espuma de burbuja demasiado gruesa.
En nariz presenta un aroma dominado por la malta tostada, caramelo y levadura, bastante correcto aunque le falta intensidad.
En boca el trago es bastante dulce, acrecentado el sabor del grano por el azúcar añadido. Notas de ciruelas pasas y uva y un toque ligeramente especiado pelean por surgir sobre el exceso de carbonatación, que de nuevo lastra el resultado final.
El alcohol surge al final del trago, sin ser excesivo para lo que se acostumbra en Europa, aunque allí gustan más de cervezas suaves. Cuerpo medio y retrogusto dulzón y prolongado.
Buen intento.
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